Aquests són els nostres calçots conreats a la plana d’Urgell; la terra ferma, la nostra terra!Particular terra per les seves extremes condicions climàtiques, extremades i intenses mai no van a mitges, i això es nota tant en els seus habitants com en els seus fruits. Les fortes gelades de l’hivern castiguen la part externa dels…
Dia: 24 de Novembre de 2013
POESÍA CALÇOTS COLOMET
EL CALÇOT Quan li tragueu la camisa, després del ritual del foc, tant se val si embruteu gaire, que això… forma part del joc! Salseu-lo bé, i… braç enlaire, alceu-lo tant com es pot, una ullada ben castissa… i gaudiu salsa i calçot!
CALÇOTS COLOMET 